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Poulet façon KFC
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
10 portions
Marcelo Costa
@marcelo90- Ingrédients
- Recette
- Poulet500 g
- Blé500 g
- Maïzena70 g
- Sel au goût
- Oeuf2 unités)
- Paprika doux5 g
- Safran5 g
- Levure chimique5 g
- Eau1 tasse(s)
- Poivre noir au goût
- Dans un bol mélanger le blé, le sel, le curcuma, le paprika, la levure et la fécule de maïs, mélanger.
- Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et du paprika doux.
- Répartissez les 500gr de blé dans 2 bols, dans l'un d'eux ajoutez 2 œufs et de l'eau jusqu'à ce que la pâte soit liquide.
- Tremper le poulet dans la masse liquide, égoutter et enrober dans l'autre moitié sèche. Frire à 180º.
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