Poulet façon KFC

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Poulet façon KFC

Name: Poulet façon KFC
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Poulet; 500 g Blé; 70 g Maïzena; au goût Sel; 2 unités) Oeuf; 5 g Paprika doux; 5 g Safran; 5 g Levure chimique; 1 tasse(s) Eau; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

10 portions

Marcelo Costa

@marcelo90

Ingrédients
Recette

Poulet500 g
Blé500 g
Maïzena70 g
Sel au goût
Oeuf2 unités)
Paprika doux5 g
Safran5 g
Levure chimique5 g
Eau1 tasse(s)
Poivre noir au goût

Dans un bol mélanger le blé, le sel, le curcuma, le paprika, la levure et la fécule de maïs, mélanger.
Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et du paprika doux.
Répartissez les 500gr de blé dans 2 bols, dans l'un d'eux ajoutez 2 œufs et de l'eau jusqu'à ce que la pâte soit liquide.
Tremper le poulet dans la masse liquide, égoutter et enrober dans l'autre moitié sèche. Frire à 180º.