Pudding Zéro Sucre

Name: Pudding Zéro Sucre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unités) Bananes; 400 ml Lait entier liquide; 4 unités) Oeufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

1 portions

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingrédients
Recette

Bananes4 unités)
Lait entier liquide400 ml
Oeufs4 unités)

Épluchez et écrasez bien les bananes à la fourchette. Si vous avez un robot culinaire, vous pouvez l'utiliser. Réserve
Dans un bol, déposer les œufs et battre au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien aérés.
Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger.
Ajouter la purée de bananes et bien l'incorporer à la pâte à pudding.
Dans un petit moule à pudding qui tient dans une cocotte-minute, versez le sirop de votre choix en recouvrant le fond et les côtés.
Placez le moule à pudding à l'intérieur de l'autocuiseur et versez la masse de pudding dans le moule.
Versez délicatement de l'eau dans l'autocuiseur, sans tomber dans le moule, pour notre bain-marie.
Couvrir le moule à pudding de papier d'aluminium et faire cuire sous pression pendant 15 minutes.
Laissez-le refroidir et retirez-le délicatement de l'autocuiseur, puis retirez-le du moule.
Maintenant, tout ce que vous avez à faire est d'essayer leur incroyable pudding à la banane sans sucre !