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Purée d'igname au curcuma
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Bárbara toledo
@temperosdabarbara- Ingrédients
- Recette
- igname400 g
- oignon haché1 cuillères à soupe
- beurre1 cuillères à soupe
- sel1 au goût
- curcuma1 cuillère à café
- Pelez les ignames, coupez-les et faites-les cuire à l'eau salée. Une fois cuit, écraser à la fourchette ou passer au presse-purée.
- Dans une casserole mettre le beurre et l'oignon, faire revenir et ajouter la purée d'igname et le curcuma, mélanger une minute et c'est prêt.
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