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Raviolis salés
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
20 portions
Dorcas Ferreira
@dorquinha- Ingrédients
- Recette
- Oeufs01 unités)
- Farine de blé400 ml
- Levure01 cuillères à soupe
- Eau (température ambiante)200 ml
- pepperoni (ou jambon) finement râpé au goût
- Parmesan râpé01 cuillère à dessert
- Sel au goût
- Huile pour friture au goût
- Battez légèrement l'œuf. Ajoutez la farine, le sel, la levure et mélangez.
- Ajoutez de l'eau petit à petit. Si nécessaire, ajoutez-en un peu plus. La pâte ne peut pas être liquide. Elle doit rester cohérente.
- Ajouter le fromage râpé et le pepperoni râpé
- Faites frire de petites portions (j'ai utilisé une cuillère à dessert) et égouttez-les sur du papier absorbant.
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