Raviolis salés

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Raviolis salés

Name: Raviolis salés
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 null
Ingredients: 01 unités) Oeufs; 400 ml Farine de blé; 01 cuillères à soupe Levure; 200 ml Eau (température ambiante); null au goût pepperoni (ou jambon) finement râpé; 01 cuillère à dessert Parmesan râpé; null au goût Sel; null au goût Huile pour friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Dorcas Ferreira

@dorquinha

Ingrédients
Recette

Oeufs01 unités)
Farine de blé400 ml
Levure01 cuillères à soupe
Eau (température ambiante)200 ml
pepperoni (ou jambon) finement râpé au goût
Parmesan râpé01 cuillère à dessert
Sel au goût
Huile pour friture au goût

Battez légèrement l'œuf. Ajoutez la farine, le sel, la levure et mélangez.
Ajoutez de l'eau petit à petit. Si nécessaire, ajoutez-en un peu plus. La pâte ne peut pas être liquide. Elle doit rester cohérente.
Ajouter le fromage râpé et le pepperoni râpé
Faites frire de petites portions (j'ai utilisé une cuillère à dessert) et égouttez-les sur du papier absorbant.