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Remplacez-le par du jambon
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
10 portions
coisasdemarillene
@coisasdemarillene- Ingrédients
- Recette
- 1 kg de viande de porc coupée en steaks ou en lanières, sel et poivre au goût, tomates concassées, assaisonnement maison, citron, chimichurri, gros oignon haché et jus de 4 citrons1 kg
- Oignon1 unités)
- Tomates2 unités)
- Citron4 unités)
- Dans un grand bol, mettre l'huile ou l'huile d'olive et les oignons émincés.
- Répartir une portion de viande et tous les assaisonnements restants, sauf le citron
- Faire des couches en alternant avec les tranches de tomates
- Couvrir et laisser à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore.
- Pressez le citron après avoir éteint le feu
- Laisser refroidir et placer dans un récipient avec un couvercle, conserver au réfrigérateur.
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