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Remplissage de paille de fête
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
100 portions
nany S.R
@nany_ramires- Ingrédients
- Recette
- Oignon1 unités)
- Tomate1 unités)
- Poivre1/2 unités)
- Coriandre au goût
- Poivre noir en poudre au goût
- Sel au goût
- Couleur au goût
- Boîte de crème sure1 unités)
- Eau2 tasse(s)
- Pois et maïs au goût
- Beurre1 cuillères à soupe
- Poitrine de poulet1 unités)
- Paquet de pailles de fête1 unités)
- Dans une casserole, placez la poitrine de poulet; oignon, tomate, poivron et coriandre (hachés), ajouter une pincée de poudre de chili, sel, paprika
- Faire revenir au beurre, puis ajouter l'eau. Laisser cuire 30 minutes (en moyenne) en remuant de temps en temps.
- Une fois cuit, coupez le poulet en morceaux et passez-le dans le mélangeur avec le bouillon de poulet lui-même, afin qu'il devienne râpé et crémeux.
- Placer le poulet effiloché dans la poêle et ajouter la crème ainsi que les petits pois et le maïs.
- Cuire 2 minutes et c'est prêt. Laissez refroidir un peu puis remplissez simplement les pailles.
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