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Risole au jambon et au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
25 portions
Salgados<3
@salgados.com.amor89- Ingrédients
- Recette
- Tablette de bouillon de légumes1 unités)
- Eau1 tasse(s)
- Lait2 tasse(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Farine de blé4 tasse(s)
- Fromage blanc coupé en cubes150 g
- Jambon haché150 g
- Tomate, pelée et épépinée, coupée en cubes1 unités)
- Sel au goût
- Dans une casserole, dissoudre le bouillon de légumes avec l'eau et porter à ébullition. Ajouter le lait et la margarine et porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la farine et en remuant constamment, remettre la casserole sur le feu. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles se détachent du fond de la casserole. Transférer sur une surface farinée et bien pétrir. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le jambon, la tomate, les feuilles de basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Façonner les galettes et garnir. Fermez bien les bords. Enrober les galettes d'oeuf et de chapelure. Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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