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@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
100 portions
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé1 kg
- Bouillon de boeuf1/2 l
- Lait1/2 l
- Sel au goût
- Margarine2 cuillères à soupe
- Chapelure500 g
- Huile1 l
- Séparez le remplissage de votre préférence. Suggestions : boeuf haché, jambon et fromage, poulet
- Dans une casserole ajouter le lait, l'eau du bouillon de viande, la margarine et le sel. Quand ça commence à bouillir, ajouter la farine de blé petit à petit et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle atteigne le point (dès qu'elle commence à se détacher du fond de la casserole)
- Graisser une table ou une surface avec de la margarine
- Déposer la pâte sur cette surface pour pétrir
- Étalez la pâte et coupez-la en cercles (un emporte-pièce, une tasse ou une tasse peuvent être utilisés)
- Farcir et refermer la pâte en la pliant en deux. Après passage dans l'eau et la chapelure. Réserve
- Ensuite, faites simplement frire dans de l'huile très chaude, puis dégustez
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