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riz aux oeufs
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
2 portions
RECEITAS DA
@receitasdatiaso- Ingrédients
- Recette
- Oeufs6 unités)
- 1 ou 2 tasses de riz cuit (je préfère les œufs au riz) au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Par précaution, cassez les œufs, un par un, séparément et réunissez-les dans un seul récipient. Cela vous évite de tout perdre en cas de bris.
- Dans une grande poêle, étalez un filet d'huile, attendez qu'elle chauffe un peu et versez les six œufs d'un coup. Remuer pour combiner et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Remuez et quand les jaunes commencent à cuire (synonyme de cuisson ; pas de couture, qui est synonyme de couture 🙂 ) et que les blancs blanchissent, retirez du feu.
- Ajouter le riz, remuer et remettre sur le feu.
- Salez et poivrez et terminez par un filet d'huile d'olive.
- Si désiré, hachez enfin un peu de ciboulette et de persil et mélangez avant de servir.
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