Rondelles d'oignon

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Rondelles d'oignon

Name: Rondelles d'oignon
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Chapelure; 1 unités) Oignon; 300 ml Lait; au goût Sel et assaisonnement au goût; 300 ml Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

8 portions

Graca Ferreira

@graca1d00

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 tasse(s)
Chapelure2 tasse(s)
Oignon1 unités)
Lait300 ml
Sel et assaisonnement au goût au goût
Huile de friture300 ml

Épluchez l'oignon et coupez-le en lanières (rondelles) d'un peu moins d'1 cm d'épaisseur.
Faire tremper les anneaux dans l'eau pendant au moins 1 heure pour éliminer l'acidité de l'oignon.
Ajouter le sel et l'assaisonnement au goût dans la chapelure.
Passer d'abord l'oignon dans le lait. Puis dans de la farine de blé. Puis dans le lait. Puis en chapelure. Puis à nouveau dans le lait. Enfin, rouler dans la chapelure.
Chauffez bien l'huile et faites frire.