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Rondelles d'oignon
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
8 portions
Graca Ferreira
@graca1d00- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 tasse(s)
- Chapelure2 tasse(s)
- Oignon1 unités)
- Lait300 ml
- Sel et assaisonnement au goût au goût
- Huile de friture300 ml
- Épluchez l'oignon et coupez-le en lanières (rondelles) d'un peu moins d'1 cm d'épaisseur.
- Faire tremper les anneaux dans l'eau pendant au moins 1 heure pour éliminer l'acidité de l'oignon.
- Ajouter le sel et l'assaisonnement au goût dans la chapelure.
- Passer d'abord l'oignon dans le lait. Puis dans de la farine de blé. Puis dans le lait. Puis en chapelure. Puis à nouveau dans le lait. Enfin, rouler dans la chapelure.
- Chauffez bien l'huile et faites frire.
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