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roulade surprise
🇧🇷Brésil
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(Português)
65 minute(s)
8 portions
Daniele Betzel
@danielebetzel- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Lait1 tasse(s)
- Maggi1/2 cuillères à soupe
- Blé3 tasse(s)
- Jambon150 g
- extrait de tomate1 tasse(s)
- Parmesan1 tasse(s)
- Olives vertes3 cuillères à soupe
- Origan1/2 cuillères à soupe
- Gamma1 unités)
- Montage: 150 g de jambon 1 tasse de pulpe de tomate 1 tasse(s) de parmesan râpé 3 cuillères à soupe d'olives vertes hachées une demi-cuillère à soupe d'origan 1 jaune pour badigeonner
- Dossier: Dans un récipient, mélanger les œufs, le beurre, la levure chimique, le Lait NINHO et le Fondor MAGGI. Ajouter la farine de blé jusqu'à obtenir une pâte ferme qui ne colle pas aux mains. Laisser reposer environ 20 minutes.
- Montage: Sur une surface plane, étalez la pâte en un rectangle et étalez le jambon. Couvrir de pulpe de tomate et saupoudrer de parmesan. Répartir les olives et l'origan. Rouler comme un rouleau suisse et déposer sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez de jaune d'œuf et faites cuire à four moyen (180°C), préchauffé, pendant environ 30 minutes.
- Taper: - Si désiré, remplacer le jambon par de la poitrine de dinde fumée ou du fromage mozzarella.
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