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roulé au fromage,
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
4 portions
Dom Passos
@dompassos_- Ingrédients
- Recette
- lait chaud125 ml
- eau tiède125 ml
- huile50 ml
- sucre6 cuillères à soupe
- sel1 cuillère de thé
- lait de nidification2 cuillères à soupe
- œuf1 unités)
- levure sèche10 g
- farine de blé700 g
- Fromage de votre choix coupé en lamelles.0 au goût
- Lait concentré0 au goût
- Noix de coco râpée pour la garniture0 au goût
- Dans un bol mettre le sucre et l'œuf et bien mélanger, puis ajouter l'huile, le lait et l'eau, remuer légèrement et ajouter la levure et le sel, puis le blé jusqu'à ce qu'il commence à bouillir (quand il ne colle plus aux mains), Bien pétrir environ 15 minutes et laisser reposer 1 heure.
- Peu de temps après, ouvrez la pâte et faites des bandes de tailles égales, roulez-les dans le fromage et placez-les dans la forme graissée avec du beurre et du blé.
- Laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, puis enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
- J'ai terminé avec le lait concentré sur le dessus et la noix de coco râpée.
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