rouleau de fromage

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rouleau de fromage

Name: rouleau de fromage
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3/4 tasse(s) sucre; 2 unités) œufs; 1/2 tasse(s) huile; 1 tasse(s) eau tiède; 10 g levure biologique; 1 cuillère de thé sel; 800 g Blé au point; 0 au goût Noix de coco râpée pour saupoudrer; 0 au goût Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Andrea confeitaria

@andreaconfeitariia

Ingrédients
Recette

sucre3/4 tasse(s)
œufs2 unités)
huile1/2 tasse(s)
eau tiède1 tasse(s)
levure biologique10 g
sel1 cuillère de thé
Blé au point800 g
Noix de coco râpée pour saupoudrer0 au goût
Lait concentré0 au goût

Bien battre le sucre et l'oeuf, puis ajouter l'eau tiède et la levure en mélangeant bien.
Ajouter la farine de blé jusqu'à ce qu'elle forme un migau, laisser reposer pendant 45 min, après ce temps ajouter l'huile et le sel et ajouter progressivement le blé, jusqu'à ce que vous obteniez le point.
Coupez le fromage en longs morceaux et roulez-y la pâte comme vous le souhaitez.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.
Pendant la cuisson, préparez le sirop de sucre ou utilisez du lait concentré et saupoudrez de noix de coco râpée.