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rouleau de fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 minute(s)
8 portions
Elza Lanches
@elzalanches1- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- sucre7 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Huile1/2 tasse(s)
- eau tiède1.1/2 tasse(s)
- levure sèche100 g
- fromage (coupé en lanières)300 g
- blé1 kg
- Lait concentré et noix de coco râpée0 au goût
- Mélanger le sucre, la levure, les oeufs et l'eau tiède, laisser reposer 10 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel, l'huile et le blé petit à petit en pétrissant jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains, pétrissez environ 15 minutes.
- Laisser reposer 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle double de volume, puis diviser la pâte.
- Coupez le fromage en bâtonnets et enveloppez-le avec la pâte, laissez-le lever à nouveau, faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, finissez de jeter le lait concentré sur le dessus et saupoudrez la noix de coco râpée
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