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rouleau de jambon et fromage
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- lait chaud2 tasse(s)
- Sucre1 cuillères à soupe
- Huile1 tasse(s)
- Levure pour pain sec10 g
- Farine de blé1 kg
- Jambon300 g
- Mozzarella300 g
- Fromage cottage1 unités)
- Battez les œufs, le lait, le sucre, le sel, l'huile et la levure dans un mélangeur.
- Placer dans un grand bol et ajouter graduellement le blé. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains. Couvrir et laisser reposer 1h jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Ouvrir avec un rouleau à pâtisserie et découper des petits rectangles.
- Mettez un morceau de jambon, un peu de lait caillé et un morceau de fromage et roulez-le.
- Badigeonner d'un jaune d'œuf mélangé à 1 cuillère à café de café préparé.
- Cuire dans un four préchauffé à 200° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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