Rouleau de mozzarella de bufflonne

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Rouleau de mozzarella de bufflonne

Name: Rouleau de mozzarella de bufflonne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) couverture de mozzarella de bufflonne; 1/2 unités) carotte râpée; 2 cuillères à soupe Crème de marron (ou ricotta); 2 cuillères à soupe Mayonnaise; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

1 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

couverture de mozzarella de bufflonne1 unités)
carotte râpée1/2 unités)
Crème de marron (ou ricotta)2 cuillères à soupe
Mayonnaise2 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Assaisonnements1 au goût

Mélanger la carotte avec la crème de noix de cajou, la mayonnaise, l'huile d'olive et les assaisonnements (j'ai utilisé du pepperoni séché et une pincée de curcuma). Bien mélanger jusqu'à incorporation, goûter et ajouter du sel si nécessaire (ne pas ajouter avant car la mayonnaise et la crème de noix de cajou/ricotta contiennent du sel).
Ouvrez la couverture et laissez-la sur le plastique lui-même (cela facilite le roulement). Ajouter une généreuse portion de farce et rouler la couverture (comme une roulade). Si vous le souhaitez, laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure pour fixer la garniture (facultatif).