rouleau de persil cuit

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rouleau de persil cuit

Name: rouleau de persil cuit
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1/4 tasse(s) Huile; 3 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillères à soupe Sel; 1 tasse(s) Lait; 5 g Levure Biologique; 500 g Farine de Blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

50 portions

Jayanne

@cantinhodajayanne

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Huile1/4 tasse(s)
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)
Levure Biologique5 g
Farine de Blé500 g

Mettre tous les ingrédients dans un bol sauf la farine qui doit être ajoutée petit à petit jusqu'au pétrissage. Pétrissez pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple, laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ouvrez ensuite la pâte, faites des bandes, roulez-la dans le saucisson en faisant chevaucher les bords, coupez-la en 3 parties, passez le jaune, mettez l'origan et faites-le cuire au four à 200°.