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rouleau de saucisse rôtie
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Aline Palma
@diario_da.aline- Ingrédients
- Recette
- lait chaud250 ml
- Levure sèche biologique10 g
- Oeufs2 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Huile2 cuillères à soupe
- Margarine2 cuillères à soupe
- Farine de blé1 kg
- Saucisses12 unités)
- Jaune d'œuf pour badigeonner1 unités)
- Dans un grand bol, mettre le lait chaud, le sucre, les œufs, l'huile, la margarine et la levure. Bien mélanger
- Ajouter le sel. Et la farine petit à petit jusqu'à obtenir une masse homogène qui ne colle pas aux mains.
- Bien pétrir la pâte
- Mettez la pâte aplatie dans un saladier et couvrez d'un torchon. Laisser reposer 1h
- Placer la pâte sur un banc, et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrir la pâte puis la couper en lanières.
- Rouler la pâte dans les saucisses déjà bouillies
- Badigeonnez de jaune d'œuf et, si vous préférez, saupoudrez d'un peu d'origan.
- Cuire à four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés
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