Rouleau de saucisses rôties

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Rouleau de saucisses rôties

Name: Rouleau de saucisses rôties
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 10 unités) Saucisses divisées en 4 parties; 2 unités) Gemme pour badigeonner; 200 ml Lait chaud; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Sucre; 4 tasse(s) Farine de Blé; 30 g Levure Biologique; 4 unités) Oeufs entiers; 1/4 tasse(s) Huile

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(Português)

2 heure(s)

40 portions

Ana Paula

@acasa430_

Ingrédients
Recette

Saucisses divisées en 4 parties10 unités)
Gemme pour badigeonner2 unités)
Lait chaud200 ml
Sel1 cuillère à café
Sucre1 cuillères à soupe
Farine de Blé4 tasse(s)
Levure Biologique30 g
Oeufs entiers4 unités)
Huile1/4 tasse(s)

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans le lait tiède (j'ai utilisé 2 sachets de 15 grammes), le sucre en remuant bien.
Ajouter le reste des ingrédients pour former une pâte, placer sur une surface plane et pétrir jusqu'à consistance lisse, placer dans un bol couvert et laisser reposer pendant une demi-heure.
Après cela, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrez la pâte et faites des petits morceaux. J'ai coupé une saucisse en quatre morceaux. Maintenant, roulez simplement la pâte dedans et déposez-la sur une plaque à pâtisserie graissée.
Badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.