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Rouleau de saucisses rôties
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
40 portions
Ana Paula
@acasa430_- Ingrédients
- Recette
- Saucisses divisées en 4 parties10 unités)
- Gemme pour badigeonner2 unités)
- Lait chaud200 ml
- Sel1 cuillère à café
- Sucre1 cuillères à soupe
- Farine de Blé4 tasse(s)
- Levure Biologique30 g
- Oeufs entiers4 unités)
- Huile1/4 tasse(s)
- Dans un grand bol, dissoudre la levure dans le lait tiède (j'ai utilisé 2 sachets de 15 grammes), le sucre en remuant bien.
- Ajouter le reste des ingrédients pour former une pâte, placer sur une surface plane et pétrir jusqu'à consistance lisse, placer dans un bol couvert et laisser reposer pendant une demi-heure.
- Après cela, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrez la pâte et faites des petits morceaux. J'ai coupé une saucisse en quatre morceaux. Maintenant, roulez simplement la pâte dedans et déposez-la sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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