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salé au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
54 portions
Lidiane Oliveira
@lidianeoliveirs- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Oeuf1 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Lait100 ml
- Sel1 cuillère à dessert
- Sucre2 cuillère à dessert
- Levure biologique40 g
- Fromage et jambon300 g
- Dans un bol, ajouter le lait chaud, le beurre, le sel, le sucre, l'œuf et enfin la levure jusqu'à ce qu'elle soit diluée (il peut s'agir de levure sèche)
- Ajouter ensuite la farine petit à petit.
- Pétrissez maintenant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très lisse, environ 10 minutes.
- Laisser reposer la pâte avec un torchon dessus 30 minutes à 1 heure
- Faites ensuite des boules et ajoutez le fromage et le jambon au milieu.
- Après le remplissage, badigeonnez de jaune d'œuf et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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