Sandwich au saumon fumé avec oignon aigre-doux et crème aigre

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Sandwich au saumon fumé avec oignon aigre-doux et crème aigre

Name: Sandwich au saumon fumé avec oignon aigre-doux et crème aigre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unités) Pain rustique; 200 g Saumon fumé; 1 unités) Betteraves cuites sur bâtonnets; 1/4 unités) Concombre japonais tranché; 1 tasse(s) Crème fraîche; 1 unités) Citron; au goût vinaigre balsamique; au goût sel et poivre; 1 cuillère de thé Cassonade; 1 cuillères à soupe vinaigre balsamique; au goût Germes assortis

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Pain rustique4 unités)
Saumon fumé200 g
Betteraves cuites sur bâtonnets1 unités)
Concombre japonais tranché1/4 unités)
Crème fraîche1 tasse(s)
Citron1 unités)
vinaigre balsamique au goût
sel et poivre au goût
Cassonade1 cuillère de thé
vinaigre balsamique1 cuillères à soupe
Germes assortis au goût

Préparation de la crème sure : 1 tasse de crème fraîche demi jus de citron Sel et poivre au goût Préparation: Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger à la fourchette. Réserve .
Préparation betterave : Cuire et couper les betteraves en bâtonnets. Assaisonner avec du vinaigre balsamique, de la cassonade, de l'huile d'olive et du sel et du poivre au goût. Réserve
concombre Couper le concombre en fines tranches. Saupoudrer de sel et laisser égoutter 5 minutes. Réserve
montage Étendre la crème sure sur les tranches de pain. mettre une couche de concombre. Répartir le saumon fumé. Déposer dessus la betterave marinée et l'oignon aigre-doux (recette dans la moulée). Enfin, ajoutez quelques pousses de votre choix. Assaisonner d'huile, de sel et de poivre. Et bon appétit 😋😋