saucisse de pois chiche

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saucisse de pois chiche

Name: saucisse de pois chiche
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Pois chiches; 1 unités) carotte râpée; 1 unités) Pomme hachée; 2 unités) Tomate hachée (sans pépins); 300 g Maïs cuit (j'ai utilisé congelé dans un sac); 1.5 tasse(s) Mayonnaise; 2 tasse(s) Moutarde; au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

6 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

Pois chiches2 tasse(s)
carotte râpée1 unités)
Pomme hachée1 unités)
Tomate hachée (sans pépins)2 unités)
Maïs cuit (j'ai utilisé congelé dans un sac)300 g
Mayonnaise1.5 tasse(s)
Moutarde2 tasse(s)
Assaisonnements au goût

Commencez par la carotte : après l'avoir râpée, mettez un peu de sel et passez-la dans une passoire en hachant les autres ingrédients. Avant de le mettre dans le mélange, pressez toute l'eau de la carotte avec vos mains pour la faire sécher. Il est également important de bien décongeler le maïs (si vous avez choisi le surgelé).
Dans un grand bol, placez les pois chiches, les carottes, la pomme, les tomates et le maïs et assaisonnez avec du sel, du poivre noir et des assaisonnements au goût (j'ai ajouté une cuillère à café de paprika fumé). Ajouter la mayonnaise et la moutarde, bien mélanger, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Vous pouvez servir comme accompagnement ou comme garniture pour votre brioche !
Vous pouvez également congeler cette recette. Mettez-le au congélateur dans des bocaux, il se conserve jusqu'à 2 mois !