Saupoudrer le biscuit dans la friteuse à air

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Saupoudrer le biscuit dans la friteuse à air

Name: Saupoudrer le biscuit dans la friteuse à air
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) amidon aigre; 270 ml Eau; 5 cuillères à soupe Huile; 1 cuillères à soupe Sel; 3 unités) Oeufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

12 portions

Claudineia Matos

@larda_neia

Ingrédients
Recette

amidon aigre3 tasse(s)
Eau270 ml
Huile5 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Oeufs3 unités)

Mettre l'eau, le sel et l'huile dans un bol et porter à ébullition.
Blanchir le saupoudrer avec le mélange bouillant et bien mélanger.
Laisser refroidir.
Ajouter les œufs un à un tout en pétrissant la pâte.
Bien pétrir jusqu'à obtention d'une masse homogène.
Roulez les biscuits et placez-les progressivement dans la friteuse à air.
Laissez de l'espace entre eux pour grandir et ne pas coller ensemble.
Cuire au four environ dix minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Astuce : Brossez-vous les mains avant de rouler les biscuits, cela aide à les façonner.