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scones
🇺🇸États-Unis
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(English)
30 minute(s)
15 portions
Brown's Kitchen
@brownskitchen- Ingrédients
- Recette
- Beurre85 g
- Farine auto-levante250 g
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Sucre semoule doré2 cuillères à soupe
- Babeurre150 ml
- Oeuf1 unités)
- Clotted cream et confiture au goût
- Préchauffer le four à 425°F
- Tapisser une plaque à pâtisserie plate de papier sulfurisé
- Dans un bol, mélanger le beurre et la farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure.
- Ajouter le sucre et la levure chimique, mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger l'œuf et le babeurre.
- Ajouter au mélange de farine et utiliser une fourchette pour mélanger le tout en une pâte molle.
- Versez la pâte sur une planche farinée, pétrissez-la très légèrement et étalez-la. Il devrait être d'environ 1 pouce pense.
- Utilisez un emporte-pièce rond pour couper les scones et transférez-les délicatement sur la plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Servir avec de la crème fraîche et de la confiture.
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