Tamale avec codeguim

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Tamale avec codeguim

Name: Tamale avec codeguim
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unités) Épis de maïs vert; 10 unités) cuillères à soupe de beurre; au goût Sel; 1 cuillères à soupe Parmesan râpé; 1 unités) Pincée de sucre raffiné; 10 unités) Codeguins (saucisson frais à base de porc, cuir cuit, gras et beaucoup d'assaisonnement)

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Jefferson Rueda

@jeffersonrueda

Ingrédients
Recette

Épis de maïs vert10 unités)
cuillères à soupe de beurre10 unités)
Sel au goût
Parmesan râpé1 cuillères à soupe
Pincée de sucre raffiné1 unités)
Codeguins (saucisson frais à base de porc, cuir cuit, gras et beaucoup d'assaisonnement)10 unités)

Retirez les poils du maïs. Râpez les épis et, à l'aide d'un couteau, grattez les épis pour en tirer le meilleur parti.
Passer au tamis grossier.
Ajouter le beurre et ajouter le sel, le fromage et le sucre.
Faites des petits sachets avec de la paille, remplissez-les du mélange et mettez un codegum par sachet. Fermez avec un bout de ficelle.
Mettez de l'eau dans une casserole et faites cuire jusqu'à ce que la paille devienne jaune.
Servez-le chaud.