tapioca dadinho

Name: tapioca dadinho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g tapioca granulé; 750 g fromage blanc; 1 l Lait (chaud); 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

20 portions

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingrédients
Recette

tapioca granulé500 g
fromage blanc750 g
Lait (chaud)1 l
Sel1 au goût

Mettre le lait à bouillir
Pendant ce temps, râpez le fromage présure sur la plus grande partie de la râpe (il y a une photo là-haut).
Mélanger le fromage avec le tapioca et le sel. Mettre progressivement dans le lait, idéalement pour deux personnes. Tu verras que ça va se transformer en melena ahahah Mais, tout va bien.
Maintenant tu vas prendre une forme rectangulaire, tu vas mettre un film et mettre la gomme comme une pâte à gâteau.
Gardez-le assez même. Couvrir et placer au réfrigérateur environ 12 heures.
Ensuite, il suffit de couper en carrés et de faire frire dans l'œil préchauffé jusqu'à ce qu'il devienne brun. Vous pouvez servir avec la gelée de votre choix, mais je vous conseille la gelée de poivre.