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Tapioca Dadinho au Miel Bio
En partenariat avec
@pangeia🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
16 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- tapioca granulé250 g
- Fromage caillé250 g
- Lait entier chaud500 ml
- Sel1 cuillère de thé
- Miel Bio (miel du Gerais) au goût
- Commencez par râper le fromage coalho et réservez
- Dans un bol, mélanger le lait chaud, le tapioca, le fromage coalho râpé et le sel, mélanger jusqu'à formation d'une masse crémeuse.
- Forez une forme rectangulaire avec du papier film et versez toute la pâte. Couvrir de film alimentaire et presser avec les mains pour que le film alimentaire reste en contact avec la pâte.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou au congélateur pendant 45 minutes.
- Démouler, retirer le papier film et couper en carrés
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile et faire frire les dadinhos de tapioca jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Enlevez l'excès d'huile avec du papier absorbant et servez immédiatement.
- Servir avec du miel bio (miel général) au goût 🤤🧀
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