Tapioca Dadinho au Miel Bio

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Tapioca Dadinho au Miel Bio

Name: Tapioca Dadinho au Miel Bio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 250 g tapioca granulé; 250 g Fromage caillé; 500 ml Lait entier chaud; 1 cuillère de thé Sel; au goût Miel Bio (miel du Gerais)

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

16 portions

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingrédients
Recette

tapioca granulé250 g
Fromage caillé250 g
Lait entier chaud500 ml
Sel1 cuillère de thé
Miel Bio (miel du Gerais) au goût

Commencez par râper le fromage coalho et réservez
Dans un bol, mélanger le lait chaud, le tapioca, le fromage coalho râpé et le sel, mélanger jusqu'à formation d'une masse crémeuse.
Forez une forme rectangulaire avec du papier film et versez toute la pâte. Couvrir de film alimentaire et presser avec les mains pour que le film alimentaire reste en contact avec la pâte.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou au congélateur pendant 45 minutes.
Démouler, retirer le papier film et couper en carrés
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et faire frire les dadinhos de tapioca jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Enlevez l'excès d'huile avec du papier absorbant et servez immédiatement.
Servir avec du miel bio (miel général) au goût 🤤🧀