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tapioca dadinho
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
4 portions
- Ingrédients
- Recette
- Fromage caillé250 g
- Tapioca granulé250 g
- Lait bouillant500 ml
- Sel et poivre0 au goût
- Origan ou épices de votre choix au goût
- Préparez un moule de 20 x 25 cm recouvert d'un film plastique.
- Râpez le fromage dans la râpe grossière et placez-le dans un bol. Ajouter le tapioca, ajouter une pincée de sel, un peu de poivre, l'origan et mélanger. Ajouter le lait bouillant et remuer jusqu'à ce que le lait soit incorporé et que la pâte soit homogène.
- Étalez le mélange dans le moule préparé, lissez-le et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Au bout de ce temps, sortez-le du réfrigérateur, coupez-le en carrés et placez les cubes sur une plaque à pâtisserie antiadhésive ou recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés (si vous préférez, vous pouvez les faire frire) retirer du four C'est prêt!
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