tapioca dit

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tapioca dit

Name: tapioca dit
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Tapioca granulé; 1 l 1 litre de lait; 500 g fromage blanc râpé; au goût Poivre blanc (facultatif); au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

20 portions

Casa da

@casadacrisoficial

Ingrédients
Recette

Tapioca granulé500 g
1 litre de lait1 l
fromage blanc râpé500 g
Poivre blanc (facultatif) au goût
Sel au goût

Faites chauffer le lait dans une casserole et quand il est très chaud, éteignez le feu et ajoutez le fromage blanc râpé et continuez à remuer, puis ajoutez le tapioca granulé et mélangez bien.
Ajouter du sel et du poivre blanc au goût et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans une forme, mettez un film alimentaire et versez la pâte à l'intérieur et couvrez également d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures
Après ce temps au frigo, couper la pâte en cubes et faire revenir les dés petit à petit dans de l'huile chaude ou du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir avec du miel ou toute confiture de votre choix.