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tapioca dit
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
20 portions
Casa da
@casadacrisoficial- Ingrédients
- Recette
- Tapioca granulé500 g
- 1 litre de lait1 l
- fromage blanc râpé500 g
- Poivre blanc (facultatif) au goût
- Sel au goût
- Faites chauffer le lait dans une casserole et quand il est très chaud, éteignez le feu et ajoutez le fromage blanc râpé et continuez à remuer, puis ajoutez le tapioca granulé et mélangez bien.
- Ajouter du sel et du poivre blanc au goût et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Dans une forme, mettez un film alimentaire et versez la pâte à l'intérieur et couvrez également d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures
- Après ce temps au frigo, couper la pâte en cubes et faire revenir les dés petit à petit dans de l'huile chaude ou du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servir avec du miel ou toute confiture de votre choix.
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