Name: Tapioquinha à la noix de coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Gomme; 500 ml lait liquide; 1/2 tasse(s) Lait concentré; 1 cuillère de thé Sel; 1/2 tasse(s) Sucre

Brésil

Gomme

lait liquide

Lait concentré

Sucre

Tapioquinha à la noix de coco

 Passe a goma na peneira  , leve a frigideira ao fogo baixo para não queimar as tapioquinhha..
Em seguida, pegue a goma peneirada e cubra o fundo da frigideira..
Com uma colher você  vai espalhando e assim ela vai ficando uniforme...
Vire o outro lado e assim vá fazendo. 

 Passer la gomme au tamis, porter la poêle à feu doux pour ne pas brûler les tapioquinhas..
Ensuite, prenez la gomme tamisée et couvrez le fond de la poêle.
Avec une cuillère on l'étale et ainsi ça devient uniforme...
Tournez l'autre côté et ainsi de suite.

Depois de fazer todas as tapioquinhhas,
Pegue  o liquidificador  e coloque os leites   o açúcar e o coco...
Bata por uns 5 minutos. 
Obs: reserve um pouco do cocô ralado antes de colocar no liquidificador. 



Après avoir préparé toutes les tapioquinhas,
Prenez le blender et mettez le lait, le sucre et la noix de coco...
Battre environ 5 minutes.
Remarque : réservez une partie du caca râpé avant de le mettre dans le mélangeur.



Passe esse líquido em um crivo, para tirar o excesso do coco. 
Coloque em uma panela e leve ao fogo, quando começar a ferver apague o fogo.
Pegue o coco que ficou separado e  rechei as tapiocas..


Passer ce liquide au tamis pour éliminer l'excédent de noix de coco.
Mettez-le dans une casserole et portez-le au feu, quand il commence à bouillir, éteignez le feu.
Prenez la noix de coco qui a été séparée et remplissez les tapiocas..


Em seguida coloque todas em um refratário e sirva...
Quando colocar a tapioca no prato jogue o leite por cima...
Se preferir coloque  queijo dentro dela ..

Puis mettez le tout dans un réfractaire et servez...
Lorsque vous mettez le tapioca dans l'assiette, jetez le lait dessus...
Si vous préférez, mettez du fromage à l'intérieur.

Tapioquinha à la noix de coco

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