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Tartare De Jambon De Parme
Um aperitivo que encanta a todos Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Rivaldo e
@vinho_e_comidaboa- Ingrédients
- Recette
- Tomates italiennes ou irlandaises, pelées et épépinées5 unités)
- Fromage à la crème crémeux sans amidon240 g
- Jambon de Parme ou jamon100 g
- Oignon violet1 unités)
- Olives vertes ou noires80 g
- Sel au goût
- Basilic au goût
- Coupez toutes les tomates et le jambon en petits cubes
- Hachez finement les autres ingrédients, plus petits que la tomate et le jambon.
- Mélangez le tout dans un bol et ajoutez le sel.
- Placer le cercle de moulage du tartre sur une assiette et déposer un peu du mélange au fond en formant une couche de 2 à 3 cm maximum de hauteur.
- Ajoutez ensuite une couche de cream cheese à la même hauteur.
- Réalisez à nouveau une couche du mélange de même hauteur puis retirez délicatement le bord.
- Si le jus de tomate s'écoule lors du montage du plat, couvrez-le de papier.
- Une fois placé dans le récipient, il peut être décoré de feuilles, de tomates cerises et de boules de fromage de bufflonne.
- Servir avec du pain et des toasts
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