Tarte à la viande de soleil

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Tarte à la viande de soleil

Name: Tarte à la viande de soleil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) farine de blé; 100 g beurre; 0 au goût Sel; 4 cuillères à soupe crème; 1 unités) Garniture : Fromage cottage; 1 unités) Farce : Oignon; 0 au goût Remplissage : Huile; 250 g Farce : Boeuf; 1 unités) jaune pour badigeonner

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

O Melhor

@omelhordosaborr

Ingrédients
Recette

farine de blé2 tasse(s)
beurre100 g
Sel0 au goût
crème4 cuillères à soupe
Garniture : Fromage cottage1 unités)
Farce : Oignon1 unités)
Remplissage : Huile0 au goût
Farce : Boeuf250 g
jaune pour badigeonner1 unités)

Dossier Mélangez la farine avec le sel et le beurre très froid, cela deviendra un farofa, puis mettez la crème et mélangez bien jusqu'à ce qu'elle devienne une masse homogène.
remplissage Coupez la viande en petits cubes, faites-la frire dans l'huile, lorsqu'elle est bien dorée, placez-la sur un papier absorbant pour enlever l'excédent de graisse. Dans la même huile que vous avez fait frire la viande, mettez l'oignon haché et laissez-le prendre mucha (pas besoin de le faire dorer), mettez l'oignon sur du papier absorbant, passez la viande et l'oignon dans le mixeur et votre farce est prête.
montage Mettez la pâte dans les moules comme indiqué sur les photos, mettez la viande et le caillé.
Formez une boule dans vos mains et aplatissez-la pour qu'elle ait la taille approximative de la tarte et couvrez-la. Badigeonnez de jaune d'oeuf les tartes.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.