Tarte au Fromage à l'Oignon

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Tarte au Fromage à l'Oignon

Name: Tarte au Fromage à l'Oignon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 200 g Farine de blé; 100 g Beurre froid en cubes; 1 unités) Jaune d'oeuf; 1 cuillères à soupe Eau pétillante; au goût Sel et poivre; 1/2 unités) Oignon haché; 100 g Fromage de Minas affiné; 100 ml Crème sure; 100 ml Lait; 1 unités) Oeuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Farine de blé200 g
Beurre froid en cubes100 g
Jaune d'oeuf1 unités)
Eau pétillante1 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Oignon haché1/2 unités)
Fromage de Minas affiné100 g
Crème sure100 ml
Lait100 ml
Oeuf1 unités)

Mettre la farine, le beurre en cubes, le jaune, l'eau gazeuse et le sel dans un bol. Mélangez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit friable. Utilisez vos doigts pour aider à lisser la pâte. Réserve Pour le remplissage: Battre le lait, la crème et le fromage dans un mélangeur. Mettre la farce dans un récipient, ajouter l'oeuf et l'oignon haché, bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réserve. Foncer la pâte dans des moules individuels et verser la garniture. Placer dans un four préchauffé à 170 degrés et cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Et vos tartes sont prêtes 😋😋