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Tarte au jambon et au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Millena
@docelardami- Ingrédients
- Recette
- Blé500 g
- Eau tiède200 ml
- Vinaigre1 cuillères à soupe
- Cachaça1 cuillères à soupe
- Huile1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- fromage en tranches4 unités)
- Jambon tranché4 unités)
- Dans un grand bol, mélanger la farine, l'huile, le vinaigre et le sel.
- Ajouter ensuite lentement l'eau tiède, et pétrir la même pâte à pain (si nécessaire rajouter de l'eau)
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un cylindre, ouvrez la pâte très finement, coupez-la en rectangle et placez une tranche de fromage et une tranche de jambon au milieu et refermez la pâte.
- A l'aide d'une fourchette, passer dans toute l'ouverture de la pâte.
- Dans une casserole mettre l'huile jusqu'à la moitié de la casserole. Laissez bien chauffer puis mettez un pastel à frire. Laisser dorer des deux côtés.
- Égoutter sur une serviette en papier et ça ira !
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