Tarte au jambon et au fromage

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Tarte au jambon et au fromage

Name: Tarte au jambon et au fromage
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Blé; 200 ml Eau tiède; 1 cuillères à soupe Vinaigre; 1 cuillères à soupe Cachaça; 1 cuillères à soupe Huile; au goût Sel; 4 unités) fromage en tranches; 4 unités) Jambon tranché

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Millena

@docelardami

Ingrédients
Recette

Blé500 g
Eau tiède200 ml
Vinaigre1 cuillères à soupe
Cachaça1 cuillères à soupe
Huile1 cuillères à soupe
Sel au goût
fromage en tranches4 unités)
Jambon tranché4 unités)

Dans un grand bol, mélanger la farine, l'huile, le vinaigre et le sel.
Ajouter ensuite lentement l'eau tiède, et pétrir la même pâte à pain (si nécessaire rajouter de l'eau)
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un cylindre, ouvrez la pâte très finement, coupez-la en rectangle et placez une tranche de fromage et une tranche de jambon au milieu et refermez la pâte.
A l'aide d'une fourchette, passer dans toute l'ouverture de la pâte.
Dans une casserole mettre l'huile jusqu'à la moitié de la casserole. Laissez bien chauffer puis mettez un pastel à frire. Laisser dorer des deux côtés.
Égoutter sur une serviette en papier et ça ira !