tarte au poulet

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tarte au poulet

Name: tarte au poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Poulet; 1 kg Farine de blé; 500 g Margarine Qualy; 2 unités) Sauce tomate; 1 unités) Fromage cottage; 4 unités) Jaunes d'œufs; 1 unités) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

20 portions

Raiane Lockmam

@acasa225

Ingrédients
Recette

Poulet1 kg
Farine de blé1 kg
Margarine Qualy500 g
Sauce tomate2 unités)
Fromage cottage1 unités)
Jaunes d'œufs4 unités)
Crème sure1 unités)

Dans une poêle mettez votre poulet à cuire, après cuisson effilochez le.
Une fois râpé, portez-le au feu, faites sauter et assaisonnez au goût, mettez les sauces tomates, la crème de lait et le fromage cottage, mélangez et laissez-le très crémeux.
Dans une marmite, placez la farine, la margarine et deux jaunes d'œufs, mélangez très bien, jusqu'à ce qu'elle forme une pâte beurrée, qui soit ferme et en même temps crée des fissures lorsqu'elle est pressée.
Dans une forme ou un réfractaire déposer la pâte sur le fond et sur le bord en modelant avec les doigts et les mains, puis la prendre pour pré-cuire cette partie de la pâte pendant 20 min à 200 degrés.
Après la sortie de la pâte précuite du four, placez la farce qui était réservée, et avec le reste de la pâte recouvrez la tarte, puis prenez 2 autres jaunes et badigeonnez le dessus de la tarte.
Cuire au four environ 50 minutes à 200 degrés, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.