tarte au poulet

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tarte au poulet

Name: tarte au poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 450 g PÂTE : Farine de blé; 3 cuillères à soupe margarine au sel; au goût Sel; 350 g GARNITURE : Poulet bouilli et effiloché; 100 g Olives hachées; 1 unités) Tomate hachée; 2 cuillères à soupe Oignon haché; 1 cuillère à dessert Ail râpé; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 1 cuillère de thé Paprika; 1 cuillère de thé Safran; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel; 1 cuillères à soupe Moutarde

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

PÂTE : Farine de blé450 g
margarine au sel3 cuillères à soupe
Sel au goût
GARNITURE : Poulet bouilli et effiloché350 g
Olives hachées100 g
Tomate hachée1 unités)
Oignon haché2 cuillères à soupe
Ail râpé1 cuillère à dessert
Paprika fumé1 cuillère de thé
Paprika1 cuillère de thé
Safran1 cuillère de thé
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Sel au goût
Moutarde1 cuillères à soupe

J'ai commencé par préparer la farce, dans une poêle j'ai fait revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, j'ai ajouté la tomate, les olives, le poulet effiloché et les autres assaisonnements. J'ai mis de l'eau et laissé sur feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau sèche. Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un récipient j'ai mélangé les ingrédients de la pâte, utilisé un peu d'eau glacée pour donner le point. Enveloppez la pâte dans un film plastique et conservez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Farce froide et pâte déjà reposée, j'ai utilisé des moules aluminium jetables. J'ai tapissé les moules d'une très fine couche de pâte, rempli de farce et recouvert d'une autre couche de pâte.
Avant de le mettre au four, j'ai badigeonné les tartes avec un jaune, cuit pendant 35 minutes. MESURE DES FORMES : 100ml