tarte au poulet

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tarte au poulet

Name: tarte au poulet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 220 g farine de blé; 1 unités) œuf; 1 cuillères à soupe beurre; / au goût eau et sel; 2 unités) tomates; 1 unités) oignon; 2 unités) gousses d'ail; 4 unités) poitrines de poulet; 1 cuillère à dessert extrait de tomate; 5 cuillères à soupe vin blanc; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1/2 tasse(s) (thé) lait; 2 cuillères à soupe farine de blé; 1 unités) bouquet de persil; 1 unités) œuf; / au goût sel et poivre

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

vanessa caroline

@vanessa_delirec

Ingrédients
Recette

farine de blé220 g
œuf1 unités)
beurre1 cuillères à soupe
eau et sel/ au goût
tomates2 unités)
oignon1 unités)
gousses d'ail2 unités)
poitrines de poulet4 unités)
extrait de tomate1 cuillère à dessert
vin blanc5 cuillères à soupe
huile d'olive2 cuillères à soupe
(thé) lait1/2 tasse(s)
farine de blé2 cuillères à soupe
bouquet de persil1 unités)
œuf1 unités)
sel et poivre/ au goût

Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte.
Ajouter de petites portions d'eau, en pétrissant peu à peu jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Hacher la tomate, l'oignon et l'ail.
Placer le poulet coupé en gros morceaux et ajouter le concentré de tomate, le vin et l'huile.
Passez-le au micro-ondes dans un réfractaire couvert pendant 12 à 14 minutes à puissance moyenne.
Attendre 10 minutes et effilocher le poulet.
Battre la sauce qui a cuit le poulet et ajouter le lait et la farine.
Mélanger et cuire au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à épaississement, en remuant toutes les 2 minutes.
Retirer et ajouter le poulet et le persil haché.
Bien étaler la pâte jusqu'à obtenir une fine épaisseur.
Graisser des petits moules en plastique ou réfractaire avec du beurre.
Chemisez-les délicatement avec la pâte et réservez une partie de la pâte pour les recouvrir.
Remplir les moules avec la garniture et recouvrir d'un rond de pâte.
Badigeonner d'œuf légèrement battu et cuire toutes les 4 tasses pendant 3 à 5 minutes à puissance élevée.
Servir les tartes chaudes ou froides.