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Tarte aux filets de sardines sans gluten
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Crisnanda Tedesco
@crisnandatedesco- Ingrédients
- Recette
- Oeuf de basse-cour3 unités)
- Huile d'olive1 tasse(s)
- Lait sans lactose ou végétal2 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre blanc au goût
- Son d'avoine1/2 tasse(s)
- saupoudrer aigre1/2 tasse(s)
- Farine d'avoine1 tasse(s)
- Flocons de Quinoua2 cuillères à soupe
- Persil, ciboulette et coriandre au goût
- Tomate hachée1 unités)
- mélange de paprika (recette ici) au goût
- Maïs1 boîte(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Filet de sardine à faible teneur en FODMAP râpé300 g
- Battre les œufs pendant 2 minutes.
- Pendant ce temps mettre 1 filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive. Mettez le mélange de paprika et sautez. Faire couler de l'eau pour dissoudre l'assaisonnement déshydraté. Après dissolution ajouter les dés de tomates, refog. Ajouter le filet de sardine râpé dans la poêle. Corrigez le sel. Ajouter l'assaisonnement vert.
- Dans le mixeur, ajouter l'huile d'olive, le lait, le sel, le poivre et battre. Ajouter les farines et battre. Ajouter la levure et le quinoa et mélanger délicatement.
- Dans un réfractaire graissé mettre la moitié de la pâte. (Ça devient vraiment liquide. Ça marchera !). Déposer la farce de sardines et répartir le maïs. Couvrir avec la pâte.
- Passer au four préchauffé pendant 35 minutes. Et prêt!
- Envisagez de portionner et de congeler.
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