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tarte aux filets salés
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Ana Paula
@acasa430_- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Farine de Blé2/5 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Sel1 au goût
- Filet de boeuf300 g
- Tomates2 unités)
- Oignon moyen1 unités)
- Odeur verte1 au goût
- Crème sure1/2 unités)
- Paille de pomme de terre1 au goût
- Origan1 au goût
- Fromage Mozzarella200 g
- Ail2 unités)
- Dans le mixeur je bats les oeufs, l'huile, le lait et le sel et petit à petit la farine et avec le mixeur éteint j'ajoute la levure chimique et réserve.
- Dans une poêle je fais sauter la viande, puis l'ail, l'oignon et la tomate, après que tout soit bien braisé, j'ajoute l'odeur verte et la crème et ajuste le sel.
- Sur un plateau d'environ 25 centimètres et graissé, déposer la moitié de la pâte. Puis la farce puis recouvrir de mozzarella et ajouter le reste de la pâte.
- Placer la pomme de terre paille et arroser d'origan, et four moyen à 230g pendant environ 30 à 35 minutes (four préchauffé ne pas oublier)
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