Tarte aux pommes française

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Tarte aux pommes française

Name: Tarte aux pommes française
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 null
Ingredients: 110 g Farine de blé; 1 cuillère à café Levure; 4 unités) Grosse pomme; 2 unités) Oeuf; 100 g Sucre; null au goût Pincée de sel; 3 cuillères à soupe Rhum; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 100 g Beurre

3 colheres de sopa de rum; ½ colher de chá de extrato de baunilha; 100g de manteiga Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

140 minute(s)

1 portions

Solange

@svigo

Ingrédients
Recette

Farine de blé110 g
Levure1 cuillère à café
Grosse pomme4 unités)
Oeuf2 unités)
Sucre100 g
Pincée de sel au goût
Rhum3 cuillères à soupe
Extrait de vanille1 cuillère à café
Beurre100 g

Les œufs et le beurre doivent être à température ambiante et le four doit être préchauffé à 180°.
Coupez les pommes en morceaux d'environ 3 centimètres et trempez-les dans de l'eau glacée et des gouttes de citron.
Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Puis, toujours en battant, ajoutez progressivement le sucre, le rhum et la vanille.
Incorporez délicatement le mélange d'ingrédients secs et de beurre petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Égouttez les morceaux de pommes et incorporez-les au mélange.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez 50 minutes au four à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit ferme au centre. Faites le test du cure-dent.