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tasse à tarte
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Tatah Cardoso
@tatahcardoso- Ingrédients
- Recette
- Gemme01 unités)
- Margarine04 cuillères à soupe
- Parmesan râpé01 cuillères à soupe
- Farine de blé1.1/4 tasse(s)
- Poitrine de poulet effilochée500 g
- Oignon haché1/2 unités)
- gousse d'ail01 unités)
- Tomates en dés sans pépins1 unités)
- Sauce tomate03 cuillères à soupe
- Colorau1/2 cuillères à soupe
- Huile02 cuillères à soupe
- Persil et ciboulette au goût
- Baie et clous de girofle au goût
- Sel et poivre au goût
- Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à ce qu'elle sorte de votre main, testez le sel. Réserve
- Mettre le blanc de poulet à cuire, avec une feuille de laurier et 2 clous de girofle. Une fois cuit, râpé et réserver.
- Dans une poêle, faire chauffer l'oeil, ajouter le paprika, l'oignon, l'ail et la tomate sautée, ajouter le poulet effiloché, la sauce tomate, si nécessaire, un peu de bouillon de légumes. Rectifier l'assaisonnement, ajouter le persil et la ciboulette et réserver.
- Ouvrez la pâte avec le rouleau à pâtisserie dans un sac pratique les fonds et les côtés d'une mini tasse en porcelaine sont solides, remplissez de poulet, puis recouvrez avec plus de pâte, badigeonnez de jaune d'œuf et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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