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tofu pané
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Pollyana
@nutripollyrocha- Ingrédients
- Recette
- Tofu ferme300 g
- flocons d'amarante4 cuillères à soupe
- Graine de chia4 cuillères à soupe
- Oeuf de poule1 g
- Assaisonnements au goût
- Couper le tofu ferme en tranches d'un doigt d'épaisseur
- Dans un bol, battre les œufs et les assaisonnements et réserver.
- Dans un deuxième bol, mélanger les flocons d'amarante avec la graine de chia et réserver.
- Pour la panure, tremper les lamelles de tofu dans l'œuf battu et assaisonné puis dans le mélange de flocons d'amarante avec la graine de chia.
- Cuire 15 minutes à 180° et servir chaud.
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