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tomate séchée pratique
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
coisasdemarillene
@coisasdemarillene- Ingrédients
- Recette
- 1 kg de tomates concassées et épépinées1 kg
- Sel1 cuillères à soupe
- Sucre3 cuillères à soupe
- Blond1 unités)
- Vinaigre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 tasse(s)
- Ail2 unités)
- Couper les tomates en deux en enlevant les pépins
- Disposer sur une grande plaque de cuisson afin qu'ils ne se chevauchent pas.
- Saupoudrer de sel, de sucre et de vinaigre
- Cuire dans un four préchauffé à 180°, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau, en remuant de temps en temps.
- Quand il est au bon point, encore chaud, le mettre dans un réfractaire, ajouter l'huile et l'ail pressé, couvrir et réserver.
- Se sert avec du pain italien, sur une pizza ou en apéritif
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