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Tomates confites au fromage à la crème
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingrédients
- Recette
- Tomate cerise ou raisin doux200 g
- Ail au goût
- brins de romarin au goût
- Huile d'olive150 ml
- Sucre1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Fromage à la crème rond ou burrata1 unités)
- Dans un plat allant au four, déposer les tomates nettoyées, le sucre, le sel, les gousses d'ail, les brins de romarin. Arrosez d'huile d'olive, mélangez le tout et mettez au four 30 min à 180°C.
- Tant qu'il est au four. Laissez le fromage à la crème rond au congélateur. Cela aide lors du retrait du pot entier.
- À l'aide d'un couteau, retirez le caillé de la marmite et placez-le sur une assiette.
- Pendant qu'il est encore chaud, placez les tomates rôties avec de l'huile d'olive et le tout sur le caillé.
- Terminez avec des feuilles de basilic si vous le souhaitez. C'est beau! Mangez avec du pain grillé et des petits pains. Vous pouvez utiliser ces tomates sur une pâte al dente. Ça a l'air divin. L'huile est super aromatique.
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